Beslenme

Beslenme, insan vücudunda günlük fonksiyonların yerine getirilebilmesi açısından besin tüketimine ihtiyaç duyulmaktadır. Tüketimi sağlanan besinlerin vücutta fiziksel aktivite ve biyolojik olarak işlevlerin oluşması açısından gerekli olan enerji kaynağının oluşmasını sağlamaktadır. Tüketimi sağlanan besinlerin içeriğinde bulunan üç temel besin öğeleri bulunmaktadır. Bu besin öğelerine örnek vermemiz durumunda karbonhidrat, protein ve yağlar olarak örneklendirebiliriz. Makro besin öğeleri olarak tanımlanan bu üç temel gruba ek olarak mikro besin öğeleri olarak da bilinen vitamin ve mineraller de besinlerle birlikte vücutta yer alan bir diğer bileşenler olarak adlandırılmaktadır. Beslenme, sindirim, solunum, boşaltım, dolaşım, sinir, iskelet ve kas siteminin sorunsuz olarak çalışabilmesi açısından, hormonlar ve vücut salgılarının sağlıklı olarak üretimi sağlanabilmesi açısından, motor becerilerle birlikte bilişsel fonksiyonların sağlıklı bir biçimde devamlılık sağlayabilmesi açısından büyük bir önem taşımaktadır.

Beslenme şeklinin doğru olmasında sindirim sistemi ilk başta olarak vücudun pek çok sisteminin düzenli olarak korunabilmesi için sağlıklı ve dengeli besleniyor olmak hayati önem taşımaktadır. Sağlıklı beslenme, tüm makro ve mikro besin öğelerinin kişinin ihtiyacına göre miktarının içermesiyle birlikte kişinin ihtiyacı olan enerji miktarının tam olarak karşılanmasıyla ideal kiloya ulaşmak için beslenme çeşididir.

Her bireyin yaşı, cinsiyeti, boyu, sağlık durumu, genetik özellikleri gibi pek çok durumun farklı olmasından dolayı sağlıklı beslenme programı olarak tanımlanan tek bir program yer almamaktadır. Sağlıklı beslenme programı, genellikle belli olmasına karşın kişiye özel olarak diyetisyenler tarafından hazırlanmaktadır. Sağlıklı beslenmek vücut fonksiyonlarının sağlıklı olarak devam ettirilebilmesi açısından protein, karbonhidrat, yağ, vitamin, mineral ve diyet lifleri besinlerle birlikte yeterli oranda tüketimi sağlanmalı ve mutlaka beslenme programınızın arasında yer alması gerekmektedir. Beslenme programınızında her besin çeşidi yeterli oranda ve porsiyon kontrolünü aşmadan tüketimi sağlanması önerilir. Aynı zamanda beslenme programınız da çeşitlerin yer almasıda sağlıklı beslenmek açısından önem taşır.