Yerken insana büyük keyif veren yer fıstığı, kabuklu kuruyemişler arasında en lezzetli, en sevilen ve baklagiller ailesine ait kuruyemiş türüdür. Yer fıstığının kalori değerleri yüksek olsa da içeriğindeki vitamin ve minerallerin yanı sıra çoklu doymamış yağlar yer fıstığını sağlık için tüketilmesi gereken besinler sınıfına sokmaktadır.
Tanesi ve ezmesi ile günlük beslenme programlarında kendisine yer bulan yer fıstığı, birçok tarifinde lezzetini ikiye katlamaktadır. Bknz: Yer Fıstığı – Wikipedia
İçeriğinde E ve B6 vitaminlerini bol miktarda barındıran yer fıstığı, çinko, fosfor, demir, bakır ve manganez mineralleri bakımından da çok zengin bir besindir. Kolesterol seviyelerini düşürdüğü için kalp ve damar dostu olan, yaşlanmayı geciktiren ve vücut için tam bir enerji kaynağı olan yer fıstığı, protein ve lif bakımından da en zengin besinler arasında yer almaktadır. Aynı zamanda tam bir antioksidan kaynağı olan yer fıstığının sağlığa faydalarının oldukça fazla olduğu uzmanlar tarafından dile getirilmektedir.
Anavatanı Amerika olan ve sıcak iklimleri seven yer fıstığı kaç kalori? Ülkemizde Adana, Çukurova, Mersin ve Hatay illerimizde de yetiştirilen yer fıstığının kalori değerlerini ve sağlığa faydalarını bu yazımızda bulabilirsiniz.
Ayrıca diğer konumuz olan fıstık ezmesi kaç kalori konulu yazımıza da göz atmanızı tavsiye ederiz:
İçerik Başlıkları
Yer Fıstığı Kaç Kalori
Yer fıstığı kalori değeri yüksek bir besin olsa da kilo aldırmamaktadır. Ayrıca yer fıstığı diyeti diyetisyenler tarafından da önerilen diyetler arasında bulunmaktadır. Mide ve kalp sağlığını desteklemesinin yanı sıra kansere karşıda çok ciddi koruma sağlamaktadır. Kemik ve kasları güçlendirdiği içinde sporcular tarafından özellikle tüketilmektedir. Peki, günlük bir avuç tüketilmesi tavsiye edilen vitamin ve mineral zengini yer fıstığı kaç kalori? İşte yer fıstığının kalori değerleri;
- 1 gram gelen yer fıstığı 6 kalori değerindedir.
- 10 gram gelen 1 çorba kaşığı yer fıstığı 57 kalori değerindedir.
- 40 gram gelen bir avuç yer fıstığı 227 kalori değerindedir.
- 80 gram gelen 1 kahve fincanı yer fıstığı 454 kalori değerindedir.
- 100 gram gelen 1 porsiyon yer fıstığı 567 kalori değerindedir.
160 gram gelen 1 kase yer fıtığı 907 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin yüzde 11’ini karbonhidratlar, yüzde 73’ünü yağlar ve yüzde 17’sini proteinler oluşturmaktadır. Besin değerlerinde ise 6.45 gram karbonhidrat, 19.7 gram yağ, 10.32 gram protein ve 3.4 gram lif vardır.
Kavrulmuş Tuzlu Yer Fıstığı Kaç Kalori
- 1 gram gelen kavrulmuş tuzlu yer fıstığı 6 kalori değerindedir.
- 45 gram gelen 1 avuç kavrulmuş tuzlu yer fıstığı 264 kalori değerindedir.
- 115 gram gelen 1 porsiyon kavrulmuş tuzlu yer fıstığı 675 kalori değerindedir.
- 160 gram gelen 1 kase kavrulmuş tuzlu yer fıstığı 939 kalori değerindedir.
1 kilogram gelen kavrulmuş tuzlu yer fıstığı 5870 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin yüzde 14’ünü karbonhidratlar, yüzde 71’ini yağlar ve yüzde 15’ini proteinler oluşturmaktadır. Besin değerlerinde ise 212.6 gram karbonhidrat, 496.6 gram yağ, 243.5 gram protein ve 84 gram lif vardır.
Yer Fıstığı Ezmesi Kaç Kalori
- 1 gram gelen yer fıstığı ezmesi 6 kalori değerindedir.
- 3 gram gelen bıçak ucu yer fıstığı ezmesi 18 kalori değerindedir.
- 4 gram gelen 1 tatlı kaşığı yer fıstığı ezmesi 24 kalori değerindedir.
- 10 gram gelen tepeleme çay kaşığı yer fıstığı ezmesi 60 kalori değerindedir.
- 11 gram gelen 1 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi 66 kalori değerindedir.
- 15 gram gelen tepeleme 1 tatlı kaşığı yer fıstığı ezmesi 90 kalori değerindedir.
- 60 gram gelen 1 porsiyon yer fıstığı ezmesi 359 kalori değerindedir.
150 gram gelen 1 su bardağı yer fıstığı ezmesi 897 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin yüzde 14’ünü karbonhidratlar, yüzde 72’sini yağlar ve yüzde 14’ünü proteinler oluşturmaktadır. Besin değerlerinde ise 33.47 gram karbonhidrat, 77.04 gram yağ, 33.32 gram protein ve 7.5 gram lif vardır.
Tadım İşlenmiş Yer Fıstığı Kaç Kalori
- 1 gram gelen Tadım işlenmiş yer fıstığı 6 kalori değerindedir.
- 30 gram gelen 1 avuç Tadım işlenmiş yer fıstığı 182 kalori değerindedir.
- 100 gram gelen 1 kase Tadım işlenmiş yer fıstığı 608 kalori değerindedir.
200 gram gelen 1 paket Tadım işlenmiş yer fıstığı 1216 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin yüzde 8’ini karbonhidratlar, yüzde 76’sını yağlar ve yüzde 16’sını proteinler oluşturmaktadır. Besin değerlerinde ise 23.8 gram karbonhidrat, 99.4 gram yağ, 46 gram protein ve 20.6 gram lif vardır.
Peyman Nutzz Tuzlu Kızartılmış Yer Fıstığı Kaç Kalori
- 1 gram gelen Peyman Nutzz kızartılmış tuzlu yer fıstığı 6 kalori değerindedir.
- 3 gram gelen orta boy 1 tane Peyman Nutzz kızartılmış tuzlu yer fıstığı 18 kalori değerindedir.
- 15 gram gelen 5 tane Peyman Nutzz kızartılmış tuzlu yer fıstığı 90 kalori değerindedir.
- 25 gram gelen 1 avuç Peyman Nutzz kızartılmış tuzlu yer fıstığı 150 kalori değerindedir.
- 65 gram gelen 1 paket Peyman Nutzz kızartılmış tuzlu yer fıstığı 389 kalori değerindedir.
175 gram gelen 1 paket Peyman Nutzz kızartılmış tuzlu yer fıstığı 1048 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin yüzde 9’unu karbonhidratlar, yüzde 73’ünü yağlar ve yüzde 17’sini proteinler oluşturmaktadır. Besin değerlerinde ise 26.78 gram karbonhidrat, 91.88 gram yağ ve 49 gram protein vardır.
Yer Fıstığının Faydaları
Yer fıstığı düzenli olarak tüketilirse kansere yakalanma riskini yüzde 30 düşürmektedir. İçeriğinde bol miktarda polifenolik barındıran yer fıstığı özellikle mide kanserine karşı çok ciddi koruma sağlamaktadır.
Yer fıstığının düzenli tüketilmesi safra kesesinde taş oluşumunu önlemektedir. Safra kesesinde taşların neden olduğu ağrıları da hafifletmektedir.
Kötü kolesterolü içeriğindeki doymamış yağ asitleriyle düşüren yer fıstığı, iyi kolesterolü ise yükseltmektedir.
Yer fıstığının içeriğindeki polifenolik asit merkezi sinir sistemi rahatsızlıklarına karşı ciddi koruma sağlamaktadır. Sinirleri daha düzenli çalıştırdığı gibi ileri yaşlarda görülme olasılığı yüksek olan Alzheimer rahatsızlığına yakalanma riskini düşürmektedir.
Yer fıstığının içeriğinde bulunan oleik asitler kalp hastalıklarına karşı çok ciddi koruma sağlamaktadır.
Obeziteye son vermede de çok etkili bir besindir. Kilo vermek isteyen kadınlar yer fıstığı tüketmeyi ihmal etmemelidir. Uzun süre tokluk hissi verdiğinden dolayı zayıflamak için diyet yapanların favori besinleri arasında yer almaktadır.
Kalp ve damar dostu olan yer fıstığı, felç ve inme riskini düşürmektedir.
Kandaki şeker oranını düzenlediğinden dolayı diyabet hastalarının tüketmesi gereken besinler arasındadır.
İçeriğindeki Omega-3 yağ asitleri ve E vitamini sayesinde saç ve cilt sağlığını korumaktadır.
Yer fıstığının sağlığa faydaları arasında en önemlilerinden biride içeriğinde bol miktarda bulunan antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini kuvvetlendirmesidir.
