Sütlaç, en sevilen sütlü tatlılardan biridir. Fakat fırında sütlacı ayrı severiz. Üzerindeki kızarmış kabuğunu yemesi bile oldukça keyiflidir. Sizler de fırında sütlacın nasıl yapılması gerektiğini bilmiyor ve sürekli olarak pastaneden yemek zorunda kalıyorsanız artık bu duruma son vereceksiniz.
Fırında sütlaç tarifi ile birlikte pratik bir şekilde üzeri kızarmış sütlaçları kendinizde yapabilirsiniz. Sütün vitaminini alabilmek ve tatlı ihtiyacını karşılayabilmek açısından birebir olan fırında sütlacı misafirlerinize de tatlı olarak sunabilirsiniz Oldukça lezzetli olan fırında sütlaç tarifi denemeyi ve ajandanıza da ilave etmeyi ihmal etmetin. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Fırında Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı kadar şeker
- Yarım su bardağı kadar pirinç
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı su
- Yarım su bardağı süt
Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır
- Fırında sütlaç için öncelik olarak pirinçleri haşlayalım. Pirinçleri güzel bir şekilde yıkayalım ve sonrasında 2 su bardağı suyla birlikte pişene kadar haşlayalım. Hafif sulu kalacaktır.
- Diğer malzemeleri de ilave edelim ve sütlacı pişirelim. Haşlanmakta olan pirinçlerin üzerine sütü, vanilyayı ilave ederek kaynatmaya devam edelim. Karışım kaynamaya başlamasıyla birlikte şekeri ve yarım su bardağı sütle birlikte karıştırmış olduğunuz 3 yemek kaşığı buğday nişastasını ilave edelim. Daha sonrasında 10-15 dakika boyunca kaynatarak altını kapatalım.
- Sütlaçları fırına sürelim ve fırın için uygun olan ısıya dayanıklı sütlaç kaselerine sütlaçlarınızı dökün. Tepsinize soğuk su doldurun ve sütlaç kaplarını fırın tepsinize dizin. (Tepsi içerisinde su sütlaç kaplarının yarısına kadar gelecek)
- Tepsinizi fırınınızın en üst kısmındaki rafa yerleştirin. 180 derecelik fırınınızda sütlaçlarınızı üzeri kızarana kadar fırınlayın. Afiyet olsun.
