En sevilen makarna tariflerinden biri olan fırın makarna nasıl yapılır? Ispanaklı fırın makarna tarifi ile birlikte pratik bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.
Peki, ıspanaklı fırın makarna nasıl yapılır? Hep birlikte detayları inceleyelim.
Ispanaklı Fırın Makarna İçin Malzemeler
- 1 paket ince uzun makarna
- 200 gram kadar ıspanak
- 1 çay kaşığı tuz (makarna haşlama suyu için)
Beşamel sosu için;
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı kadar tereyağı
- 3 su bardağı süt (600 ml)
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Üzeri için;
- 12 dilim tam yağlı dilimlenmiş kaşar peyniri
Ispanaklı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır
- Makarna haşlamak için uygun bir tencere içerisine su ilave edelim ve üzerine tuz ekleyelim.
- Daha sonra makarnaları ilave ederek yaklaşık olarak 8 ila 10 dakika boyunca haşlayalım.
- Beşamel sosu ocaktaki tavaya tereyağını ilave ederek eritelim.
- Üzerine un ilave edelim ve kokusu çıkana kadar yakmadan kavurmaya başlayalım.
- Daha sonrasında ise sütü ilave ederek karıştırmaya devam edelim. Koyulaşıp kıvam alana kadar pişirmeye devam edelim.
- Haşlandıktan sonra suyu sıkılan ıspanakları, tuz ve karabiber de ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
- Sonrasında ise haşlanan suyu süzülen makarnaları ilave edelim ve güzel bir şekilde karıştırmaya devam edelim.
- Borcam tabanını sıvı yağla güzel bir şekilde yağlayalım. Beşamel soslu ıspanaklı makarnalı karışımı borcam ilave ederek her yerine eşit bir şekilde yayalım.
- Tost peyniri dilimlerini de üzerine yerleştirdikten sonra önceden ısıtılmış 200ºC fırında yaklaşık olarak 20 dakika boyunca pişirelim.
- Süre sonunda ise pişirilen ıspanaklı fırın makarnanız servis için hazırdır. Afiyet olsun.
