Oldukça sağlıklı ve lezzetli olan sebze yemeklerinden biri olan ıspanak yemeği tarifi, bol vitamin ve besin kaynağı açısından zengindir. Ispanak yemeği, pişirmesi oldukça kolay, çok zaman harcamadan kolay bir şekilde ana yemeklerinizde tercih edebilirsiniz. Kış mevsiminde oldukça fazla olan sebze yemeklerini sık sık evlerimizde hazırlıyoruz ve tüketiyoruz. Sürekli aynı tarifleri deneyerek sizleri sıkıyor olabilir, bu nedenle ıspanak yemeği tarifini deneyerek öğünlerinize farklılık katabilirsiniz. Peki, ıspanak yemeği tarifi nasıl yapılır? Püf noktaları nelerdir? Bu yazımızda ıspanak yemeği tarifiyle ilgili faydalı bilgiler bu yazımızda yer almaktadır.
İçerik Başlıkları
Ispanak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg ıspanak
- 1 adet kuru soğan
- Yarım çay bardağı kadar pirinç
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Ispanak Yemeği Nasıl Yapılır
- Öncelikle ıspanakları güzel bir şekilde temizleyip yıkayalım.
- Diğer taraftan soğanı doğrayıp sıvı yağda pembeleşene kadar kavurmaya başlayalım.
- Salçayı da ilave edelim.
- Ardından ıspanakları ilave edelim ve ıspanaklar kendini çekene kadar kavurmaya devam edelim.
- Yarım çay bardağı kadar yıkanan pirinci, tuz ve baharatları da ilave edelim.
- 1 su bardağı kadar kaynar suyu da ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatalım, kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirelim.
- Yanına da yoğurt ilave ederek servis edelim. Afiyet olsun..
Ispanak Yemeğiyle İlgili Püf Noktalar
- Ispanak seçiminde tercihiniz küçük ve orta boylarda olursa, hazırlamış olduğunuz ıspanak yemeğinizin daha lezzetli ve güzel olmasını sağlayacaktır.
- Ispanakların iyi bir şekilde yıkanarak sirkeli suda bekletilmelidir. Topraklarından ve bakterilerinden arınabilmesi için.
- Ispanakların sönmesinden sonra pirinçler ilave edilir.
- Tarifte su miktarına dikkat edilmelidir. Kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz ancak fazla sulu olmamasına özen gösteriniz.
- Tencerenin ağzını kapatıp beklenmesiyle birlikte yaklaşık olarak 25 dakika kadar sürede ıspanak ve pirinçler pişmiş olacaktır.
- Ispanak yemeğiniz hazır, ister sıcak isterseniz ılık olarak tercih edebilirsiniz.
Ispanak Faydaları Nelerdir
- İçerisinde yüksek miktarda A vitamini, C vitamini, E vitamini ve K vitamini yer almaktadır.
- Ispanağın içerisindeki besinler sayesinde kanser hücrelerine karşı etkilidir.
- İçermiş olduğu K vitamini sayesinde kemik gelişimine katkı sağlamaktadır.
- Ispanak hipertansiyonun dengede olmasını sağlar.
- Ispanak düzenli olarak tüketilmesiyle birlikte stresten uzaklaştırır ve insana rahatlama hissiyatı yaratır.
- Sindirim sisteminin düzenli olarak çalışmasını sağlar.
- Ispanak bağışıklık sisteminin güçlenmesini de sağlar.
Ispanak Yemeği Kaç Kalori
Ispanak yemeği kaç kalori? Ispanak yemeği yaklaşık olarak orta bir porsiyonu 133 kalori değerindedir. Vitaminler açısından oldukça zengin, magnezyum, demir, kalsiyum ve bir çok içeriğe sahiptir. Porsiyon kontrolüne dikkat ederek ana öğünlerinizde tercih edebileceğiniz sağlıklı bir yemek çeşididir.
