Evde de yapabileceğiniz oldukça kolay olan “starbucks fit cookie“, öğünlerinizde tüketebileceğiniz sağlıklı bir seçenek haline gelmektedir. Bu tarifin temelinde yulaf var ve siyez unuyla karıştırılmaktadır. Kuru meyvelerden gelen doğal şekerle tatlı ihtiyacınızı da karşılamış olacaksınız. Hatta normal şekerden alabileceğiniz tattan daha güzel bir tat elde edilmektedir. Fit cookie tarifinin kuru meyvelerden ve hurma püresinin birleşimiyle birlikte oluşmasıyla sizlere harika bir lezzet vermektedir.
Fit Cookie Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1,5 kase yulaf ezmesi
- 1 kase yaban mersini / kuru üzüm / kuru kayısı / kuru erik karışımı
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1/2 çay bardağı kadar sıvı yağ
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı siyez unu
- 18-20 adet badem / ceviz
- 2-3 yemek kaşığı kadar hurma püresi
- 1,5 çay kaşığı tarçın
Starbucks Cookie Nasıl Yapılır
- Her zaman olduğu gibi ilk önce iki yumurtamızı güzel bir şekilde çırpıyoruz.
- Ardından yoğurdumuzu da ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.
- İlk aşamada hafif sıvılardan devam ediyoruz ve hurma püremizi de ilave ediyoruz.
- Tarçın, kabartma tozu ve vanilya ekliyoruz.
- Kuru meyvelerimizi ilave ederken biraz unlayarak eklememiz gerekiyor. Çünkü birbirleriyle yapışıyor ve her kurabiye için eşit dağılmasını sağlıyoruz.
- Önceliğimiz tabii ki yulaf, kıvamı tamamladıktan sonra siyez ununu ekliyoruz. Çünkü bazı yulaflarda kendi yapısından kaynaklı çok hızlı su çekmektedir. Bazısında ise bu durum daha yavaş sürmektedir. O yüzden tüm malzemeyi birden boca etmiyoruz.
- Daha sonrasında badem ve cevizleri ikiye bölün. Daha sonra kıvama badem ve cevizleri ilave ediyoruz. Karıştırmaya devam ediyoruz kek gibi akışkan olmayacak, poğaça gibi de sert olmayacak şekilsiz durması gerekmektedir.
- Yağlı kağıt sermiş olduğunuz tepsinizin üzerine yuvarlak şekilde starbucks fit cookie malzemelerini yerleştirebilirsiniz.
- Öncesinden ısıtmış olduğunuz altlı üstlü fan ayarında olan 180 derecelik fırında, 15-20 dakika boyunca pişirin. Soğuduktan sonra çay veya kahvenizin yanında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..
