Tahin, susamın ezilerek ve çeşitli işlemelere tabi tutularak akıcı yağ gibi bir hale gelmiş şeklidir. Kaliteli susam tohumlarının elenmesi, kabuklarının da soyulmasıyla ve ayrılması işlemleri sonrası yıkanarak 150-200 derece sıcaklıkta 2 ila 3 saat sonra kavrulmaktadır. Sonrasında oda sıcaklığına inene kadar bekletilmektedir.
İçerik Başlıkları
Diyette Tahin Yenir Mi
Vücudun daha dinç olmasını sağlayan aynı zamanda faydalarını saymakla bitmeyen tahin, içerisinde yağ ve şeker oranın yüksek olmasından dolayı ölçülü tüketmekte faydası vardır. Gündelik hayatta kilo vermek isteyen bireylerin kaçınması gerekenler arasında bulunan susam, tahinin içerisinde de olduğu için yağlı bir gıda haline getirmektedir.
Tahin Kaç Kalori
- 2 yemek kaşığı yaklaşık 30 gram olan tahin : 167 (kcal) kaloridir.
- 1 yemek kaşığı yaklaşık 15 gram olan tahin : 89,25 (kcal) kaloridir.
- 1 çay bardağı 100 olan gram tahin : 595 (kcal) kaloridir.
- 1 su bardağı 200 gram olan tahin : 1190 (kcal) kaloridir.
Tahin Kilo Aldırır Mı
Tahinin tabi ki kilo aldırma etkisi vardır. Fakat porsiyon kontrollünde tükettiğinizde kilo vermede olumlu etkisi olabilmektedir.
Tahinin Zayıflatma Etkisi Nasıldır
- Tahin, içerisinde bulunan kalsiyum ve omega-3 minerallerinin sayesinde kilo vermede olumlu etkisi olmuştur. Bunun nedeni ise kalsiyum ve omega-3 minerallerinin vücutta yağ yakımını hızlandırmada etkilidir.
- İçerisindeki bitkisel protein sayesinde kasları besler aynı zamanda yağ yakımını destekler.
- İçerisinde bulunan faydalı yağlar ve protein içermesinden dolayı tokluk hissi yaratır. Aynı zamanda uzun süre tokluk hissi yaratarak kişinin kilo vermesini de sağlamaktadır.
Tahin Tüketmenin Faydaları Nelerdir
- Beynin Güçlenmesini Sağlar : Tahinin içerisinde bulunan omega-3 ve omega-6 vitaminleri oldukça zengindir. İçerisinde bulunan yağ asitleri vücuttaki sinir dokularının gelişimine katkı sağlamaktadır. Buda beynin sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur. Ayrıca Alzheimer gibi oluşabilecek rahatsızlıkları önlemektedir. Düzenli olarak tüketilen omega-3 vitaminleri düşünmeyi ve hafızayı arttırmaktadır.
- Kalp Sağlığını Korur : Yapılan birçok araştırma sonucu, omega-3 yağ asitleri vücuttaki kolesterol düşürmekle birlikte aynı zamanda iltihap kaynaklı kardiyovasküler gibi rahatsızlıkların önlemesine katkı sağlar.
- Bağışıklık Sistemini Güçlendirir : Tahin, önemli besin maddelerine sahiptir: Demir, selenyum, bakır ve çinko. Bu besin maddeleri bağışıklık sisteminin ihtiyaç duyduğu besin kaynaklarıdır.
- Antioksidan Sağlar : Tahin tüketerek aldığımız en önemli besin minerallerinden biride bakırdır. Bakır oluşan ağrıları ve vücuttaki oluşan şişliği azaltmaktadır.
- Kemik Yoğunluğunu Arttırır : Bakır, fosfor ve kalsiyum gibi mineraller içerdiğinden dolayı kemik yoğunluğunu da arttırmaktadır.
Günde Ne Kadar Tahin Tüketilmelidir
İçerisinde bulunan zengin mineraller ve vitaminler sayesinde kış mevsiminde soğuk algınlığı, grip ve nezle gibi birçok hastalığın önüne geçmektedir. Tahinin faydalarını saymakla bitmiyor. Uzmanlar tarafından düzenli olarak günde 2 tatlı kaşığı tüketilmesi önerilmektedir.
Tahini Şeker Rahatsızlığı Olanlar Tüketebilir Mi
Tahinin içerisinde yüksek miktarda protein bulunmaktadır. Buda böbrek rahatsızlıkları gibi sorun yaşayan bireyler için de büyük önem taşımaktadır. Şeker hastalığı gibi rahatsızlıkları olan bireylerin tüketmesinde de önerilmemektedir. Mutlaka öncesinde doktorunuza danışınız.
Tahin Helvası Kaç Kalori
- 1 (dilim) ince tahin helvası : 197 (kcal) kaloridir.
- 100 gram tahin helvası : 562 (kcal) kaloridir.