Formunuzun ve sağlığınızı koruyabilmek için elde edebileceğiniz en iyi alışkanlıklardan biri de her gün bir porsiyon salata tüketmek olacaktır. Doğal lezzetleri, harika renkleri ve iştah açıcı kokularıyla birlikte farklı salata tariflerini sizlerle paylaştık..
Pişmemiş sebzelerin bir çoğu, fincan başına yaklaşık olarak sadece 25 kalori içermektedir. Fakat diğer salata malzemeleri (porsiyon kontrolüne dikkat edilmediğinde) salatanıza önemli oranda kalori ekleyebilmektedir. Küçük porsiyon salata yaklaşık olarak 45 kaloridir. Büyük porsiyon salata ise yaklaşık olarak 90 kalori içermektedir.
İçerik Başlıkları
Salatanın Faydaları Nelerdir
- Salata, gün içerisindeki ihtiyaç duyduğunuz en önemli besinleri tek bir porsiyonda bir araya getirmenin en kolay yollarından biridir.
- Düzenli olarak yeşil salata yemek kandaki C ve E vitamininin, folik asit likopen, alfa ve beta-karoten gibi birçok güçlü antioksidan seviyelerin yükselmesini sağlamaya yardımcı olmaktadır.
- Antioksidanlar, vücudu serbest radikal denilen zararlı moleküllerin neden olduğu zararlardan korumaya yardımcı olmaktadır.
- Yeşil yapraklı ve çiğ sebzeler lif kaynağı açısından doğal ve zengindir.
- Her gün düzenli olarak lif tüketmek kötü kolesterolün azalmasını sağlamaktadır.
- Yeterli oranda lif tüketmek, kilo vermeye de yardımcı olacaktır.
- Bağırsak hareketlerinin normalleşmesini sağlamakta aynı zamanda bağırsak hastalıklarının önlenmesine yardımcı olmayı destekler.
- Düzenli ve yeterli oranda lif alımının meme, ağız ve yemek borusu dahil olmasıyla birlikte birçok kanser çeşidine yakalanma riskini azaltmaktadır.
- Diyet programınız, sebze ve meyveler açısından zengin olması kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilmekte ve kalp hastalığı, felç gibi hastalık risklerini azaltmaktadır.
- Uzun süre tokluk hissi yaratmaktadır.
- Salatanın en çok bilinen faydalarından biride kilo kontrolüne yardımcı olmasıdır.
Salata Kaç Kalori
- 1 porsiyon Peynirli Salata yaklaşık olarak 204 kaloridir.
- 1 porsiyon Kıvırcık Salata yaklaşık olarak 83 kaloridir.
- 200 gram Marul Salatası yaklaşık olarak 32 kaloridir.
- 1 porsiyon Semiz Otu Salatası yaklaşık olarak 47 kaloridir.
- 1 porsiyon Tavuklu Salata yaklaşık olarak 410 kaloridir.
- 1 porsiyon Ton Balıklı Salata yaklaşık olarak 325 kaloridir.
- 1 porsiyon Sezar Salata yaklaşık olarak 420 kalordir.
Salata Tüketilirken Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir
Günlük diyetinize salata eklemek oldukça sağlıklı bir seçenek olabiliyor fakat bilinçsiz şekilde yapılan tercihler salatanızı kalori bombası haline de getirebilmektedir. Hazır salata soslarında genel olarak lezzeti arttırmak için yüksek oranda fruktoz içeren mısır şurubu ve türevleri kullanılmaktadır. Çoğu salata sosunda raf ömrünü uzatmak amaçlı kalp sağlığı açısından zararlı olan, işlenmiş trans yağlar içermektedir.
Diyet kategorisindeki düşük yağ oranı ile birlikte hazırlanmış sosların etiketi dikkatli şekilde okunmadığı durumda aldatıcı olabilmektedir. Düşük yağ içerek sosların genel olarak şeker miktarı yüksek olmaktadır. Bunun nedeni ise şeker, azaltılan yağ nedeniyle oluşan lezzet kaybını telafi etmek amaçlı kullanılmaktadır.
Diyetinizde aşırı fruktoz insülin ve leptin direncine, diyabete ve diğer kronik rahatsızlıklara neden olabileceğinden mümkün oldukça ilave şekerleri tercih etmemenizi tavsiye ederiz. Bunun yerine taze baharatlar, sağlıklı yağlarla kendinize daha sağlıklı soslar hazırlayabilirsiniz.
