Rafine Şekersiz Pratik Tatlı Tarifleri

Rafine şekeri hayatından çıkarmaya çalışan fakat tatlı yeme isteğine de dur diyemeyenler ve aynı zamanda pişmanlık yaşamadan keyifle tatlısını yemek isteyen kişiler için rafine şekersiz pratik tatlı tariflerini sizler için bu yazımızda derledik. İçeriğinde rafine şeker kullanımı olmadan hazırlanmakta olan bu tatlılar, lezzetini taze ve kuru meyvelerden veya doğal tatlandırıcılardan almakta aynı zamanda hazırlaması da düşünüldüğünden daha pratik olmaktadır. Her tarif defterinde yer almayı fazlasıyla hak eden bu sağlıklı lezzetli tatlılar arasında en beğendiklerinizi bir köşeye kaydetmeyi unutmayınız.

Ayrıca dikkat etmeniz gereken konulardan biri de; İçeriğinde rafine şeker olmasa da bu tariflerin de birer tatlı olduğunu unutmamalı ve başta diyabet hastası olan kişilerle birlikte şeker tüketimini sınırlaması gereken ve bu tarifleri de mutlaka hekiminize danıştıktan sonra hekiminizin önermiş olduğu porsiyon kontrolünde tüketmenizi ve asla aşırı miktarda tüketmemeye dikkat etmenizi öneriyoruz. Peki, rafine şekersiz pratik tatlı tarifleri nelerdir? 

Pişmeyen Şekersiz Brownie Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı Meksika fasulyesi (haşlanmış)
• 1 çay bardağı hindistan cevizi rendesi
• 2 yemek kaşığı keçiboynuzu unu
• 2 adet medine hurması (suda bekletin ve çekirdeklerini çıkartınız)
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 5 adet ceviz
• 3 yemek kaşığı kadar incir pekmezi

Frambuaz sosu için:

• 1 su bardağı dondurulmuş frambuaz
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta

Muzdan dondurma için:

• 1 adet muz (dilimlenmiş dondurulmuş)

Üzeri için:

• 50 gram şekersiz bitter çikolata (eritilmiş)
• 1 avuç ceviz
• 1 avuç fındık kırığı
• 3 adet çilek
• 3 dal taze nane yaprağı

Pişmeyen Şekersiz Brownie Tarifi Nasıl Yapılır

1. Pişmeyen brownie tarifi için; haşlanmış Meksika fasulyesi, Hindistan cevizi rendesi, keçiboynuzu unu, hurma, kakao, ceviz ve incir pekmesini rondodan geçiriniz. Daha sonrasında elde etmiş olduğunuz bu karışımı çember kalıp içerisine 3 porsiyon olacak şekilde doldurunuz ve şekil veriniz. Buzdolabında ise yaklaşık 15 dakika bekletiniz.
2. Frambuaz sosu için; dondurulmuş olan frambuazları, suyu ve nişastayı rondodan geçiriniz. Daha sonra karışımı sos tenceresine alıp koyu bir kıvam alana kadar pişiriniz. Daha sonra ocaktan alıp soğumaya bırakınız.
3. Muzdan dondurma için ise muzlar önceden dilimledikten sonra buzlukta dondurunuz. Servis öncesinde kremamsı kıvama gelene kadar robottan geçiriniz.
4. Tatlıyı servi etmek için; frambuaz sosunu servis tabağına fırça yardımıyla birlikte şekilde vererek ilave ediniz. Üzerine pişmeyen şekersiz brownie, eritilmiş bitter çikolata, ceviz ve fındık parçalarını da ilave ederek çilek ve nane ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

İrmikli Yulaflı Bar Tarifi

Tabanı için:

• 1,5 su bardağı ince öğütülmüş yulaf
• 6 adet medine hurması (suda bekletilmiş ve çekirdekleri alınmış)
• 1,5 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
• 1 yemek kaşığı kadar bal

İrmikli katman için:

• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı irmik
• 1,5 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi

Üzeri için:

• 100 gram bitter çikolata (benmari usulü eritilmiş)

İrmikli Yulaflı Bar Tarifi Nasıl Yapılır

1. Tabanı için; yulaf, hurma, Hindistan cevizi yağı ve balı rondodan geçiriniz.
2. Pişirme kağıdı serili olan küçük boy kare borcamın tabanına oturtacak şekilde pişirme kağıdını kesiniz ve elde etmiş olduğunuz taban harcını borcama güzel bir şekilde yayınız.
3. İrmik, süt ve rendelenmiş Hindistan cevizi koyulaşana kadar pişiriniz.
4. Hurmalı tabanın üzerine hazırlamış olduğunuz irmikli karışımı ilave ediniz ve güzel bir şekilde. yayınız.
5. İrmikli katmanın üzerine kabuk tuttuktan sonra benmari usulü eritmiş olduğunuz bitter çikolatayı da üzerine yayınız ve borcamı tezgaha 1 ila 2 kez vurarak üzerini pürüzsüz bir hale getiriniz. Yaklaşık olarak 30 dakika boyunca serin bir yerde dinlendirmenizi tavsiye ederiz.
6. Hazırlamış olduğunuz barları dikdörtgen olacak şekilde dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Şekersiz Çay Kurabiyesi Tarifi

• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
• 1 su bardağı dur kurusu (rondodan geçirilmiş)
• 2 yemek kaşığı kuru üzüm
• 4 adet kuru kayısı (küçük küçük doğranmış)
• 3 adet kuru incir (küçük küçük doğranmış)
• 1 su bardağı fındık kırığı
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 su bardağı tam buğday unu
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta sarısı

Şekersiz Çay Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır

1. Öncelik olarak yumurtayı karıştırma kabına kırınız ve çırpınız. Üzerine yoğurt ve hindistan cevizi yağını ilave edip karıştırmaya devam edin.
2. Rondodan çekmiş olduğunuz dut, kuru üzüm, küp küp doğranan kuru kayısı ve kuru inciri ilave ediniz.
3. Fındık, tarçın ve tam buğday ununu da ilave ettikten sonra spatula yardımı ile karıştırınız. Son olarak da tuzu da ilave ettikten sonra hamuru güzel bir şekilde yoğurmaya başlayınız.
4. Elinizle şekil verdikten sonra yağlı kağıt sermiş olduğunuz tepsiye diziniz. 175 derecede 25 dakika boyunca pişiriniz. Afiyet olsun.

Çilekli Yemişli Kek Tarifi

• 2 adet muz
• 1 adet yumurta
• 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
• 1,5 su bardağı kadar glutensiz un
• 1,5 su bardağı kadar doğranmış çilek
• 1 su bardağı süt

Üzeri İçin;

• 5 top şekersiz dondurma
• 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
• 1/2 su bardağı doğranmış çilek

Çilekli Yemişli Kek Tarifi Nasıl Yapılır

• Muzları ezin, yumurtayı ilave ederek güzel bir şekilde çırpınız. Ceviz içi ve unu ilave ederek karıştırınız. Doğranmış çilek ve sütü ilave ederek karıştırmaya başlayın.
• Kabartma tozunu da ilave ettikten sonra tabanına yağlı kağıt sermiş olduğunuz kelepçeli kalıba karışımı aktarınız. 185 derece fırında 45 dakika pişiriniz.
• Üzerine şekersiz dondurma, doğranmış çilek ve dövülmüş ceviz içi ilave ederek servis ediniz. Afiyet olsun.