Kek tarifleri arasında brownie tadını veren ıslak kek oldukça sevilmektedir. Islak kek tarifini yapmak istiyor ve ıslak kek yapılışını bilmiyorsanız ya da daha öncesinde denemediyseniz bu harika ıslak kek tarifimizi denemenizi tavsiye ederiz.
En güzel tatlı tariflerinden biri olan kakaolu ıslak kek tarifi, ilk görüldüğü andan itibaren çatalın büyük bir kısmını batırmak istersiniz. Sürekli yemek isteyeceğiniz ıslak kek tarifi nasıl yapılır?
Bol soslu ıslak kek tarifi çikolatalı pasta tariflerine kafa tutmakta ve brownie kek tarifleri ile birlikte yarışmaktadır. Oldukça akışkan olan ıslak kek soslarının nasıl yapıldığı ile ilgili tüm detaylar yazımızda derlenmiştir.
Aynı zamanda 1 dilim ıslak kek kaç kalori konu başlıklı yazımıza da göz atmanızı tavsiye ederiz.
İçerik Başlıkları
Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı (yaklaşık 3 yemek kaşığı fazla) un
Kek Kalıbını Yağlamak İçin:
- 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
Sos İçin:
- 2,5 su bardağı süt
- 1 paket çikolata sos
Karıştırıp soğumasını bekletelim. Sıcak kekimizin üzerine bir su bardağı kadar süt ilave edelim. Daha sonrasında soğuyan sosu ilave edelim.
Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır
- Öncelikle derin bir kabın içerisine yumurta ve şekeri krema haline gelecek şekilde çırpalım.
- Daha sonrasında sıvı yağ ve sütü de ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
- İçerisine kabartma tozu, vanilin, kakao ve unu da ilave edip, karıştırmaya devam edelim.
- Son bir kez güzel bir şekilde karıştıralım.
- Yağlanmış ısıya dayanıklı olan borcamın içerisine kek harcımızı dökelim. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirelim. Yaklaşık 30 dakika sürmektedir, süre fırından fırına değişiklik göstermektedir.
- Keki ıslatmak için bir sos tenceresinin içerisine süt ve çikolata sosunu pişirelim. Kaynayan karışımı ocaktan alarak soğuması için bekletelim.
- Pişirilen kekimizin üzerine bir su bardağı kadar süt ilave edelim ve yapılan çikolata sosunu da döküp servis edebiliriz. Afiyet olsun.
