İçerik Başlıkları
Havuç Kabak Tarator Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet havuç
- 2 adet kabak
- 1 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- Göz kararı zeytinyağı
- 1 tutam maydonoz
- Ceviz
- Tuz
Havuç Kabak Tarator Nasıl Yapılır
- Öncelikle 2 adet havuç ve 2 adet kabak rendelenir. Daha sonrasında bir tava içerisinde zeytinyağı ile birlikte rendelenen havuç ve kabak kavrulur.
- Daha sonrasında 5 yemek kaşığı süzme yoğurt, tuz ve sarımsak karıştırılır. Ardından 2 yemek kaşığı mayonez ilave edilerek karıştırılmaya devam edilir.
- Kavrulan havuç ve kabaklar yoğurt karışımı ile birlikte karıştırılır.
- İyi bir şekilde karıştırıldıktan sonra bir tabağa servis edebilirsiniz.
- Üzerine isteğe göre maydonoz ve ceviz ilave edilebilir. Afiyet olsun.
Havuç Kabak Tarator Püf Noktaları
- Rendelenen kabak ve havucun fazla suyunu elinizle sıkmanız gerekiyor.
- Tarifte süzme yoğurt kullanımı sağlayarak daha koyu bir kıvamlı salata elde edebilirsiniz.
- KAvurmuş olduğunuz sebzeleri ve yoğurdu, salatayı servis etmeden hemen önce karıştırmanız gerekmektedir.
