Kızartma ile uğraşmak istemeyenler, kilo kontrolü sağlamak isteyenler ve kilo vermek isteyenler için pratik ve lezzetli olan aynı zamanda oldukça sağlıklı bir seçenek olan fırında kabak mücver tarifimizi sizler için bu yazımızda derledik. Pratik bir şekilde hazırlanan, oldukça az malzeme ihtiyacı olan ve herkesin rahat bir şekilde hazırlayabileceği kabak mücver tarifini denemenizi tavsiye ediyoruz. Oldukça sağlıklı ve hafif bir diyet tarifi olan fırında kabak mücver tarifi, diyet menünüzde yer alabilecek sağlıklı seçeneklerden biri olacaktır.
İçerik Başlıkları
Fırında Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet orta boy büyüklüğünde kabak
- 2 adet yumurta
- Yarım demet dereotu
- 20-25 adet maydanoz
- 8-10 adet yeşil soğan
- 200 gram beyaz peynir (diyet döneminde olan kişilerin peynir tercihi light olabilir, miktarının da az olması önerilir.)
- 1 çay bardağı un (kıvamına göre azaltılıp eksilmeli, tam buğday unu tercihinde bulundum)
- 1 adet kabartma tozu
- Yarım kahve fincanı sıvı yağ (diyet döneminde olmayanlar, isteğe bağlı olarak tam olarak ilave edebilirler)
- Tuz, karabiber, pul biber
- Diyet döneminde olmayan kişiler için üzerine serpmek için yaklaşık 250 gram kadar kaşar peyniri tercihinde bulunabilirler.
Fırında Kabak Mücver Nasıl Yapılır
- Öncelikle kabakları soyun, rendeleyin ve suyunu sıkarak çıkarınız.
- Diğer yeşillikleri de ince bir şekilde doğrayın.
- Beyaz peyniri bir çatal yardımı ile ezin.
- Yumurtaları ayrı bir kap içerisinde çırpın ve köpük köpük olmasını sağlayınız.
- Tüm malzemeleri krep yapıyormuş gibi bir kap içerisinde birleştirin ve karıştırmaya devam edin.
- Bu kısımda dikkat etmeniz gerekenlerden biri de un miktarının doğru şekilde ayarlanmasıdır. Aşırı miktarda cıvık olması durumunda içini çekere pişmemektedir.
- Fırın kabınızı az miktarda yağlayın veya pişirme kağıdı da kullanabilirsiniz.
- Hazırlamış olduğunuz tüm malzemeyi kabınıza boşaltınız ve öncesinde ısıtılmış 200 derecelik fırınınıza sürünüz. Yaklaşık olarak 15-20 dakika boyunca pişirin, daha az sürede de pişebilmekte, tamamen kendi isteğinize göre pişirme sürenizi ayarlayabilirsiniz. Pişmesine yakın ise ısıyı düşürün ve içini çekmesini sağlayınız.
- Kızarmaya başladığı zaman fırında çıkarıp üzerine kaşar peyniri ilave edin ve kaşar peyniri eriyip kızarana kadar pişirmeye devam edin.
- İsteğinize göre yanına sarımsalı yoğurt ile birlikte servis edebilir. Afiyet olsun..
Fırında Kabak Mücver Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir
- Rendelemiş olduğunuz kabakları, suyunu sıkarak karıştırma kabı içerisine almanız gerekmektedir.
- Pişirilen mücveri fırın kabından kolay bir şekilde çıkarabilmek açısından tepsiyi iyi bir şekilde yağlayın veya tepsinize yağlı kağıt serebilirsiniz.
- Mücverinizin üzeri nar gibi kızarana kadar fırında kontrollü şekilde pişirilmesine özen gösterin.
- İsteğinize bağlı olarak üzerine susam çörek otuda ilave edebilirsiniz.
- Sıcak ve ılık bir şekilde servis edebilirsiniz.
Fırında Kabak Mücver Kaç Kalori
- Fırında kabak mücver kaç kalori? Orta boy büyüklüğündeki 1 dilim fırında mücver yaklaşık olarak 150 kalori değerindedir. Ana öğünlerinizde veya ara öğünlerinizde fırında yapılmasından dolayı rahat bir şekilde tüketimini sağlayabilirsiniz. Tabiki fazla miktarda tüketilmesi durumunda kilo almaya neden olacaktır. Bu nedenle porsiyon kontrolüne dikkat etmenizi öneriyoruz.
