Diyette Yenebilecek Yemekler

Diyet döneminde “Uzun süreli tok tutan yemekler nelerdir” diye merak eden kişiler oldukça fazladır. Düşük kalori değerleriyle birlikte hafifliği ve doyuruculuğuyla sofralarınız lezzetli tariflerle yer alacaktır. Peki, diyette yenebilecek yemekler nelerdir?

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası

• 500 gram miktarında Brüksel lahanası
• 1 adet havuç
• Yarım soğan
• 1 çay kaşığı kadar bal
• 3 bardak kadar sıcak su
• Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı: Yemeklik şeklinde doğranmakta olan soğanlar ısıtılarak zeytinyağında sararana kadar kavrulur. Soğanların sararmasıyla birlikte ince yemeklik şeklinde doğranan havuçlar ilave edilir ve 5 dakika daha kavrulur. Lahanalarla birlikte tuz ve bal da ilave edilmesiyle birlikte biraz daha karıştırılır. Sıcak suyun da ilave edilmesiyle birlikte sebzeler yumuşayınca servis edilmektedir. Afiyet olsun.

Brokoli Salatası

• 200 gram miktarında brokoli
• 2 dal kadar taze soğan
• 50 gram kadar mısır
• 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım yemek kaşığı miktarında tane hardal
• 1 çay kaşığı kadar tuz
• 1 tatlı kaşığı kadar limon suyu

Yapılışı: Brokoli çiçekleri eşit bir şekilde kesilir ve güzel bir şekilde yıkanır. Daha sonrasında suda ya da buharda yumuşayana kadar pişirilir ve soğumaya bekletilir. Bir tencere içerisinde yoğurt, zeytinyağı, hardal, limon suyu ve tuz kıvam alana kadar çırpılır. Soğumak için bekletilen brokoli tabağa alınır ve üzerine hazırlanan sos ilave edilerek karıştırılır. Taze soğan ince bir şekilde doğranmakta ve mısırla birlikte üzerine serpilir. Afiyet olsun.

Semizotu Salatası

• Yarım demet ayıklanmış semizotu
• Yarım ince yemeklik şeklinde doğranmış kırmızı soğan
• 1 adet kabuksuz küp şeklinde doğranmış domates
• 1 adet kabuksuz küp doğranmış salatalık
• 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• 1 çay kaşığı kadar tuz

Yapılışı: Güzel bir şekilde yıkanan ve ayıklanan semizotu, ince yemeklik şeklinde doğranan kırmızı soğan, tuz, küp doğranan domates ve salatalık bir kase içerisinde karıştırılarak tabağa ilave edilir. Üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirilir. Afiyet olsun.

Fırında Sebzeli Tavuk

• 250 gram kadar tavuk göğsü
• 1 yemek kaşığı miktarında zeytinyağı
• 1 adet patates
• 1 adet kabak
• 1 adet kapya biber
• 1 adet domates
• 1 çay kaşığı kadar zerdeçal
• 1 çay kaşığı kadar tuz
• 1 çay kaşığı kadar karabiber

Yapılışı: Tavuk göğsü ve sebzeler jülyen olarak doğranır. Ayrı bir kap içerisinde zeytinyağı, tuz ve baharatlar güzel bir şekilde çırpılır ve sebzeli tavuk göğüsüyle birlikte karıştırılır. Yağlı kağıt üzerine yerleştirilmesiyle birlikte 180 derecelik fırında 35-40 dakika boyunca pişirilir. Afiyet olsun.