Kuru incir, yaş incirin kurutulmasıyla üretilen ve dört mevsim tüketme imkanı olan bir besindir. Tatlı ve kurabiyelerin, yumuşacık keklerin lezzetine lezzet katan kuru incir, kuru yemiş tabaklarında ise genellikle cevizle birlikte tüketilmektedir. Lif açısından oldukça zengin bir besindir.
Yaş incir, ülkemizde Ege Bölgesi, İzmir ve Aydın illerimizde ağırlıklı olarak yetiştirilmekte ve gerek yaş olarak, gerekse de kurutulmuş haliyle tüm Türkiye’ye dağıtımı yapılmaktadır. Kuru incirin besin değerleri sağlık açısından ideal düzeyde olsa da içeriğindeki şeker oranı yüksektir. İncir yapraklarının içeriğindeki süt, siğile ve nasıra çok iyi geldiğinden bu rahatsızlıkların tedavisinde kullanılmaktadır.
İncirin yaşı, kurusu, suyu, yaprağındaki sütü dahi insan için şifadır. İnsan sağlığına bu kadar yararlı olan kuru incirin kalori değerlerini sizler için araştırdık. ‘Kuru incir kilo aldırır mı?’ diye soranlar için işte kuru incirin kalori değerleri;
İçerik Başlıkları
Kuru İncir Kaç Kaloridir?
Birçok hastalığa karşı bağışıklık sistemini kuvvetlendirerek mücadele eden kuru incir, bağırsaktaki toksin maddelerin dışarı atılmasını kolaylaştırdığı gibi vücuda da enerji vermektedir. Sindirim sistemini hızlandıran kuru incir, bağırsak tembelliğine iyi geldiği için kabızlığa şifadır. İçeriğinde yüksek oranda lif barındıran kuru incir, sütlü tatlıların içerisinde, diyet kurabiyelerinde ve kuruyemiş tabaklarında cevizle birlikte bolca tüketilmektedir. Kuru incirin içeriğindeki şeker oranı yüksek olduğu için tatlı isteğini giderdiği gibi besleyici ve doyurucu bir besindir. Kuru incir kalori değerlerinin yüzde 3’ünü yağ, yüzde 92’sini karbonhidratlar, yüzde 5’ini protein oluşturmaktadır.
- 20 gram gelen 1 tane kuru incir 50 kalori değerindedir.
- 100 gram gelen kuru incir 249 kalori değerindedir.
- 60 gram gelen 3 tane kuru incir 149 kalori değerindedir.
- 40 gram gelen 2 tane kuru incir 100 kalori değerindedir.
Kuru İncir Reçeli Kaç Kaloridir?
Kuru incir reçeli, kuru incirin şekerle pişirilmesiyle üretilir. Kuru incirin içeriğindeki şeker oranı da yüksek olduğundan dolayı oldukça şekerli bir tatlıdır. Kuru incir reçeli kahvaltılarda tüketilebileceği gibi tatlı çöreklerin içerisine de katılmaktadır. Diyet yapanların ve formunu korumak isteyenlerin kesinlikle tüketmemesi gerekir.
- 10 gram gelen 1 tatlı kaşığı kuru incir reçeli 10 kalori değerindedir.
- 15 gram gelen bir yemek kaşığı kuru incir reçeli 15 kalori değerindedir.
- 100 gram gelen kuru incir reçeli 98 kalori değerindedir.
Dovido Kuru İncir Kaç Kaloridir?
100 gram gelen Dovido kuru incirin kalori değerlerinin yüzde 1’ini yağ, yüzde 94’ünü karbonhidratlar ve yüzde 4’ünü protein oluşturmaktadır. 100 gram gelen Dovido kuru incir 295 kalori değerindedir. 100 gram gelen Dovido kuru incirin besin değerleri ise 0,4 gram yağ, 63,3 gram karbonhidratlar ve 2,9 gram proteindir.
Tariş Kuru İncir Kaç Kaloridir?
100 gram gelen Tariş kuru incirin kalori değerlerinin yüzde 8’ini yağ, yüzde 89’unu karbonhidratlar ve yüzde 3’ünü protein oluşturmaktadır. 100 gram gelen Tariş kuru incir 296 kalori değerindedir. 100 gram gelen Tariş kuru incirin besin değerleri ise 2,71 gram yağ (0,144 gram doymuş yağ), 65,99 gram karbonhidratlar (51,8 gram şeker, 6,1 gram fiber) ve 1,94 gram proteindir (10 mg sodyum).
Çerezya Kuru İncir Kaç Kaloridir?
100 gram gelen Çerezya kuru incirin kalori değerlerinin yüzde 0’ını yağ, yüzde 96’sını karbonhidratlar ve yüzde 4’ünü protein oluşturmaktadır. 100 gram gelen Çerezya kuru incir 339 kalori değerindedir. 100 gram gelen Çerezya kuru incirin besin değerleri ise 0,1 gram yağ, 81,51 gram karbonhidratlar (51,35 gram şeker) ve 3,06 gram proteindir.
Peyman Kuru İncir Kaç Kaloridir?
100 gram gelen Peyman kuru incirin kalori değerlerinin yüzde 4’ünü yağ, yüzde 90’ını karbonhidratlar ve yüzde 6’sını protein oluşturmaktadır. 100 gram gelen Peyman kuru incir 249 kalori değerindedir. 100 gram gelen Peyman kuru incirin besin değerleri ise 1 gram yağ, 48 gram karbonhidratlar ve 3 gram proteindir.
Kuru İncirin Sağlığa Faydaları ve Besin Değerleri
Kuru incir besin değerleri bakımından oldukça zengin bir yiyecektir. İçeriğinde kalsiyum, folik asit, magnezyum, potasyum, lif ve fosfor bol miktarda bulunur. İçeriğindeki şeker oranı çok yüksek olduğu için uzmanlar, kan şeker dengesini bozacağından dolayı diyabet hastalarının tüketmesini tavsiye etmez. İçeriğindeki lif sayesinde uzun süre tokluk hissi verir. Kuru incirin sağlığa en önemli faydalarından biri de besinlerden alınan kolesterolün kana karışmadan vücuttan atılmasını sağlamasıdır. Bu nedenle kuru inciri düzenli olarak tüketen insanların kolesterol problemi pek olmaz.
Kuru incirin içeriğindeki antioksidan, bağırsaklarda biriken zararlı toksinlerin dışarı atılmasında önemli bir yardımcıdır. Basurdan dert yananlar, kuru inciri zeytinyağı veya sirkeye batırıp yerlerse tedavi edici özelliğinden istifade ederler. Kış mevsiminin soğuk ve rüzgarlı günlerinde sık görülen boğaz ağrısı, ses kısılması, öksürük gibi rahatsızlıklarda bir bardak süt bir iki adet kuru incirle kaynatılarak içilirse boğaz yumuşayacağı gibi bağışıklık sistemi de güçlenecektir. Kuru incir kuvvetli bir balgam söktürücüdür.
Hücreleri yenileyen kuru incir düzenli tüketilirse vücuttaki mikropları öldürür ve çeşitli hastalıklara karşı korur. İncir ağacı yapraklarının ezilmesiyle elde edilen lapa yaraların tedavisinde şifadır. İçeriğinde bol miktarda bulunan kalsiyum kemik ve diş sağlığı için önemlidir. Laktoza karşı alerjisi olanlar ile süt sevmeyenler, vücutlarının kalsiyum ihtiyacını incir yiyerek karşılayabilirler.
Sindirim ve boşaltım sistemini çalıştırdığı için kabızlık rahatsızlığında müshil olarak uzun yıllar kullanılmıştır. Çocuklar ve yetişkinlerde uzun süren şişliğe çok iyi gelmektedir. Vücutta biriken toksin ve ödemleri atar. Bu nedenle diyette olanların kuru incir tüketmesi zayıflamaları açısından önemlidir.
20 gram gelen 1 tane kuru incirin besin değerleri ise şu şekildedir;
12.77 gram karbonhidrat, 0.19 gram yağ, 0.66 gram protein, 2 mg sodyum, 136 mg potasyum, 32.4 mg kalsiyum, 1,96 gram lif, 0,41 mg demir, A vitamini 2 iü, C vitamini 0.24 iü’dür.
Diyette Kuru İncir Yenir mi?
Kuru incirin içeriğindeki lif oranı uzun süre tokluk hissi verdiğinden ve yine içeriğindeki yüksek şeker oranı tatlı isteğini giderdiğinden dolayı kuru incir diyet listelerinde sıkça yer verilen besinler arasında yer almaktadır. Meme kanseri, kalp rahatsızlıkları, kolesterol ve tansiyon gibi ciddi sağlık problemlerine karşı koruyucu etkisinden dolayı da kuru incir diyet programlarında yer alır. Sindirim sisteminin rahat ve stabil bir şekilde çalışmasını sağlar. Diyet yapanlar, diyetisyenin belirleyeceği miktarda kuru inciri günlük tüketebilirler.
