Türk mutfağında köftenin yeri o kadar ayrıdır ki bir yemekten öte kültür haline gelmiştir. Öğle ve akşam yemeklerinde çok sık tüketilen köfte, piknik gibi etkinliklerde de ızgara olarak tüketilmektedir. Köfte kıyma, bayat ekmek, soğan ve çeşitli baharatlar ile hazırlansa da neredeyse her yöremizin kendine özgü bir köfte çeşidi vardır. Köfte, çorbalarda ve sulu yemeklerde de kullanılmaktadır. Bizim yemek kültürümüz haricinde Balkan ve Yunan yemek kültürlerinde de farklı tariflerle karşımıza çıkmaktadır.
Köfte tüketilirken akla ilk gelen 1 köftenin kaç kalori içerdiğidir. Köfte çeşitleri ve içerdiği kalori değerlerini yazımızda bulabilirsiniz.
İçerik Başlıkları
Çiğ Köfte Kaç Kalori
Şanlıurfa ilimizle özgünleşmiş olan çiğ köfte son senelerde bütün yörelerimizde çok yaygın tüketilmektedir. Çiğ köftenin içeriğinde kıyılmış et, bulgur, isot, maydanoz, soğan ve çeşitli baharatlar bulunur. Özel bir tepside yoğrularak hazırlanan çiğ köfte, marul ya da çeşitli yeşillikler ile tüketilebileceği gibi lavaş ile de tüketimi yaygındır. Çiğ köftenin kalori değerlerini merak ediyorsanız gelin hep beraber inceleyelim.
- 100 gram gelen çiğ köftenin kalori değeri 181’dir.
- 1 adet çiğ köftenin kalori değeri 55’tir.
- 1 porsiyon çiğ köftenin kalori değeri 226’dır.
Çiğ Köftenin Sağlığa Faydaları Nelerdir?
Çiğ köfte antioksidan etkiye sahiptir. Kötü kolesterol seviyesinin düşmesinde oldukça etkili bir besindir. Bağırsak, prostat ve rahim gibi kanser riskini düşürür. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Çocuklarda beyin gelişimi için oldukça önemli bir besindir. Kalp ve damar sağlığını koruyucu etkisi vardır. Diyabet rahatsızlığı olanlara çok iyi gelmektedir. Zayıflamak isteyenler için oldukça ideal bir besindir. Grip ve nezle olanlar tüketirse çabuk iyileşirler. Hamile bayanların folik asit gereksinimini karşılar.
İçli Köfte Kaç Kaloridir?
İçli köfte hazırlamak için kullanılan malzemeler neredeyse çiğ köfte ile aynı olsa da içli köfte ya kızartıldıktan ya da haşlandıktan sonra tüketilir. İçli köfte Arap mutfağına özgü bir yemek türü olsa da Adana, Gaziantep ve Kahramanmaraş gibi illerimizde çok sık tüketilmektedir. Diyetisyenler, içli köftenin haşlanmış olarak tüketilmesini önermektedir. Hem ara sıcak olarak, hem de ana yemek olarak tüketimi mümkündür. İçli köftenin kalori değerlerini merak edenler için kalori değerlerini araştırdık.
- 1 adet içli köftenin kalori değeri 115’tir.
- 1 porsiyon içli köftenin kalori değeri 345’tir.
- 100 gram gelen içli köftenin kalori değeri 180’dir.
Izgara Köfte Kaç Kalori
Izgara köfte denilince akla ilk gelen kalori değerlerinin çok düşük olduğudur. Diyet yapanlarında çok sık tükettiği düşünüldüğü zaman haksızda sayılmazsınız. Bu nedenle olacak ki ızgara köfte Türk mutfağının en fazla tüketilen yemekleri arasında yer almaktadır. Izgara köftenin yörelerimize göre farklı tarifleri de mevcuttur.
- 1 adet ızgara köftenin kalori değeri 50’dir.
- 1 porsiyon ızgara köftenin kalori değeri 220’dir.
- 100 gram gelen ızgara köftenin kalori değeri 150’dir.
- Ayrıca 100 gram gelen köftenin kalori değeri 168, bir porsiyon kaşarlı köftenin kalori değeri ise 310’dur.
İnegöl Köfte Kaç Kaloridir?
- 1 adet İnegöl köftenin kalori değeri 60’tır.
- 1 porsiyon İnegöl köftenin kalori değeri 360’tır.
- 100 gram gelen İnegöl köftenin kalori değeri 200’dür.
Akçaabat Köfte Kaç Kaloridir?
- 1 adet Akçaabat köftenin kalori değeri 75’tir.
- 1 porsiyon Akçaabat köftenin kalori değeri 225’tir.
- 100 gram gelen Akçaabat köftenin kalori değeri 250’dir.
Tekirdağ Köfte Kaç Kaloridir?
- 1 adet Tekirdağ köftenin kalori değeri 45’tir.
- 1 porsiyon Tekirdağ köftenin kalori değeri 267’dir.
- 100 gram gelen Tekirdağ köftenin kalori değeri 190’dır.
Köfte Ekmek Kaç Kaloridir?
Sokak lezzetlerinin başında gelen köfte ekmek, hem fiyatıyla, hem de lezzetiyle bizleri cezbetmektedir. Ekmek tüketiminin sınırlandırılması diyetisyenler tarafından önerilse de köfte ekmeğin, sağlıksız bir şekilde hazırlanan fast-food yiyeceklerin yanında çok daha sağlıklı olduğu söylenebilir. Özellikle diyet yapanlar köfte ekmek tüketirken yedikleri porsiyona çok dikkat etmelidir.
Yarım ekmek ile hazırlanan bir porsiyon köfte ekmeğin kalori değeri 550’dir. Köfte ekmek tüketirken kalori değerini göz önünde bulundurmak ve kilo yapmasını engellemek için daha sonra tüketilecek besinlerle dengelemek gerekir.
Özellikle pikniklerin vazgeçilmezi olan kasap köftenin 1 tanesinin kalori değeri ise 70’tir.
Kadınbudu Köfte Kaç Kaloridir?
Türk mutfağında hatırı sayılır bir yere sahip olan kadınbudu köfte, kadınların bir araya geldikleri günlerin vazgeçilmezidir. Hem kıvamını tutturması, hem de pişirmesi çok zor bir yemektir. Özellikle diyet yapanlar kadınbudu köfte tüketirken porsiyon kontrolüne çok dikkat etmelidir.
- 1 adet kadınbudu köftenin kalori değeri 85’tir.
- 1 porsiyon kadınbudu köftenin kalori değeri 635’tir.
- 100 gram gelen kadınbudu köftenin kalori değeri 255’tir.
Sulu Köfte Kaç Kaloridir?
Anadolu’ya özgü yöresel bir yemeğimiz olan sulu köfte, yemek menülerimizde çok sık yer almaktadır. Sulu köftenin bulgurlu, pirinçli ve ekşili olmak üzere 3 farklı hazırlanış çeşidi vardır.
- 1 porsiyon sulu köftenin kalori değeri 268’tir.
- 100 gram gelen sulu köftenin kalori değeri 71’dir.
- Ayrıca sulu köfte ile aşırı benzerliği olan rosto köftenin 1 porsiyonunun kalori değeri 306’dır.
İzmir Köfte Kaç Kaloridir?
İzmir yöremize özgü olan bu yemeğimiz fırınlanarak hazırlanmaktadır. Diyet yapanların daha çok tercih ettiği bir köfte çeşididir. İzmir köfteye salça sosunun yanı sıra soğan, biber, patates ve domates gibi sebzelerde hazırlanırken katılabilir.
- 1 adet İzmir köftenin kalori değeri 52’dir.
- 1 porsiyon İzmir köftenin kalori değeri 192’dir.
- 100 gram gelen İzmir köftenin kalori değeri 104’tür.
- Ayrıca İzmir köfte gibi fırınlanarak hazırlanan 1 porsiyon Hasanpaşa köftenin kalori değeri 228’dir.
Mercimekli Köfte Kaç Kaloridir?
‘Soğuklar büfesinde olmazsa olmaz yemek hangisidir?’ gibi bir soruyla karşılaşırsanız aklınıza ilk gelen mercimekli köfte olsun. Ayrıca mercimekli köftenin besin değeri de çok yüksektir. Sıcak günlerin favori yemeği olan mercimekli köftenin hazırlanması da çok basittir.
- 1 adet mercimekli köftenin kalori değeri 39’dur.
- 1 porsiyon mercimekli köftenin kalori değeri 267’dir.
- 100 gram gelen mercimekli köftenin kalori değeri 291’dir.
Bulgurlu Köfte Kaç Kaloridir?
Genellikle yoğurtla tüketilen bulgurlu köfte, Adana yöremizde sarımsaklı köfte olarak da bilinmektedir. Hazırlanırken içerisine bulgur, salça, un, kimyon, pul biber vb. baharatlar katılır. Malatya yöremize özgü olan fellah köfte ile çok benzerdir. Üzerini süslerken ince kıyılmış maydanoz en ideal olanıdır.
- 1 adet bulgurlu köftenin kalori değeri 28’dir.
- 1 porsiyon bulgurlu köftenin kalori değeri 306’dır.
- 100 gram gelen bulgurlu köftenin kalori değeri 139’dur.
