İçerik Başlıkları

Çeşitli meyvelerden ve üzümden üretilen şarap, fermantasyon (bir diğer adıyla mayalanma; bir maddenin bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar aracılığı ile ısı verilerek ve köpürterek kimyasal olarak çürümesidir. ) olayı ile alkol içeriği kazanmaktadır. Üzümün mayalanması ile üretilen şaraptır. Aslında üzüm suyudur, kırmızı, pembe ve beyaz renkler ile olmaktadır.

 

Bir Kadeh Şarap Kaç Kalori

• 1 kadeh (100 gram) kırmızı şarap 85 (kcal) kaloridir.
• 1 kadeh (100 gram) beyaz şarap  82 (kcal) kaloridir.
• 1 kadeh (100 gram) rose şarap    72 (kcal) kaloridir.

Şarap Kilo Aldırır Mı

Şarap, bir alkol çeşididir. Ekstra kalori içermektedir fakat vücudumuz tipik olarak bu enerjiyi kullanmamaktadır. Alkolden alınan kalori vücut yağları gibi depolanmaktadır. Bu nedenle de aşırı tüketildiğinde kilo almamızı sağlamaktadır. Tatlı şarapların içerisinde şeker bulunduğundan kalori değerini değiştirmektedir.

Şarabın Faydaları Nelerdir

Şarabın az tüketiminde oluşan faydaları ;

• Safra kesesi taşı ve böbrek taşı önleyici
• Yaşlanma karşıtı
• Diş sağlığını korumakla birlikte aynı zamanda dişlerde oluşan çürükleri de önlemektedir.
• Hipertansiyonu önlemektedir.
• İdrar söktürücü özelliği ile vücudun toksin maddelerden arınmasında olumlu etkisi vardır.
• Yaşla bağlantılı olan hafıza kaybı ve unutkanlığı önlemede etki eder.
• Menopoz dönemindeki kadınlarda kemiklerin güçlenmesini sağlamaktadır.
• Kötü kolesterol seviyesini düşürmektedir.

Şarabın Zararları Nelerdir

Aşırı şarap tüketimi sonrasında oluşabilecek zararları ;

• Şarabın hızlı içilmesi damarlara ve sinirlere zarar vermektedir.
• Şarabın fazla tüketimi sonrasında oluşan sarhoşluk durumunda geçici olarak sersemlik ve bilinç kaybı yaşanmaktadır.
• Uyku düzenini olumsuz yönde etkiler.
• Aşırı tüketimde oluşan duygusallık, duyarlılık ve hafıza kaybı sosyal hayatı da olumsuz yönde etkiler.

Tüm şarap ve alkol çeşitleri sağlık açısından oldukça zararlıdır. Sizlere sunduğumuz bu yazı tamamen bilgi amaçlıdır. Lütfen aşırıya kaçmadan tüketiniz ve sonrasında araç kullanmayınız!

Diyette Hangi İçkiler İçilir, Kilo Aldırmayan İçkiler Nelerdir

Öncelikle kilo aldırmayan içki olarak sınıflandırmak oldukça yanlıştır. Çünkü tüm alkol çeşidi aşırı tüketim sonrasında kilo aldıracaktır. Dolayısıyla düşük kalorili içkiler tüketmeniz önerilmektedir ve tüketim sıklığı az olmalıdır.

Aşırı alkol tüketimi, metabolizmayı bozmaktadır, ve kilo almanızda etki sağlar. Alkol yanında tüketilen meyveler, kuruyemişler ve mezelerde yüksek kaloriye sahiptirler. Bu nedenle de kilo alabilirsiniz.

Durum böyle olunca daha düşük kalorili içkiler tercih etmelisiniz ve uzun süre düzenli bir alkol tüketimi yapmanız doğru olmaz. Alkol yanında da aşırı besin tüketmemelisiniz.

 

Peki Diyetteyken Neler Tüketmeli

• Likör Çeşitleri   45 ml 165 kaloridir.
• Kırmızı şarap   150 ml 125 kaloridir.
• Beyaz şarap    150 ml 122 kaloridir.
• Şampanya      120 ml 84 kaloridir.
• Martini             65 ml 124 kaloridir.
• Normal bira    350 ml 150 kaloridir.
• Light bira        350 ml 105 kaloridir.

Sıcak Şarap

Sıcak şarap, kırmızı şaraba dayanan sıcak alkollü içeceklerden biridir. Şeker ve çeşitli baharatlar ile 70-80 derece ile ısıtılmaktadır. Geleneksel olarak noel pazarlarında ve  açık havada havada düzenlenen festivallerde tercih edilir. İlk olarak 17. yüzyılında sıcak şarap tarifleri çıkmıştır.

Kırmızı Sıcak Şarap Tarifi ve Yapılışı

• 4 adet portakal dilimi
• 2 adet yıldız anason
• 2 adet çubuk tarçın
• 10 adet karanfil
• 1 litre kırmızı şarap
• 100 gram esmer şeker
• 5 adet kakule
• Yarım organik portakal

Yapılışı

İlk olarak kırmızı şarabı bir tencereye koyun kaynatmadan ısıtın. Daha sonra esmer şekeri ilave edin. Ardından organik portakal suyunu ve kabukların rendesini ekleyiniz. Tüm baharatları ekleyin ve ocağa kapatın, 20 ila 30 dakika arası kaynamaya bırakın. Daha sonrasında baharatları çıkartın, sıcak şarabınızı tekrar ısıtın ve kadehlere veya fincanlara doldurunuz. Kendi isteğinize göre anason, tarçın ve portakal dilimleri ekleyebilirsiniz.