Türk mutfağında genellikle zeytinyağlı olarak hazırlanan taze fasulye, sofralarımızda sıkça yer verdiğimiz besleyici besin maddelerimiz arasında yer almaktadır. Semt pazarlarından tutunda market reyonlarına kadar her yerde kolayca ulaşabileceğimiz taze fasulye, fiyat olarak da oldukça ekonomiktir. Çok az yağ kullanılarak kısa sürede pişirildiği zaman kalori değeri oldukça düşük olan taze fasulye, vücudumuz için tam bir lif ve vitamin kaynağıdır.
Taze fasulye diyet menülerinde tüketilecekse zeytinyağlı olarak tüketilmesi uzmanlar tarafından özellikle tavsiye edilmektedir. Ayrıca içeriğinde yüksek miktarda bulunan lif sayesinde uzun süre tokluk hissi verir. Yine içeriğindeki lif ile sindirim sistemini düzenleyerek midede rahatsızlık hissi oluşturmaz. Kabızlık ve hazımsızlık problemleri yaşıyorsanız taze fasulye öğünlerde tüketilebilecek en iyi alternatiftir.
Kuru fasulye kaç kalori konulu yazımızı da okumanızı tavsiye ederiz.
Demir minerali açısından oldukça zengin olan taze fasulye, demir eksikliğinden kaynaklı yaşanan halsizlik ve yorgunluk gibi durumlarda vücuda enerji vererek kendinizi dinç hissetmenizi sağlar. Yağsız etle ya da sadece zeytinyağı ile hazırlanırsa kalp sağlığı için gönül rahatlığıyla tüketilebilecek bir besindir. Ayrıca kolesterol ve diyabet hastalarının da menülerinde olması gerekir.
Taze fasulyenin kalori değerlerini özellikle diyet yapanlar ve formunu korumak isteyenler için araştırdık. Oldukça besleyici, vitamin ve mineral kaynağı olan taze fasulyenin kalori değerlerini yazımızın içeriğinde bulabilirsiniz.
İçerik Başlıkları
Taze Fasulye Kaç Kaloridir?
İçeriğinde yüksek miktarda vitamin ve lif barındıran taze fasulye, diyet menülerinde mutlaka yer alması gereken bir besindir. Çünkü diyetteyken kısıtlı beslenildiğinden dolayı vücudun gereksinim duyduğu vitamin ve mineraller, taze fasulye tüketilerek alınabilir.
- 13 gram gelen 1 tane taze fasulye 4 kalori değerindedir.
- 150 gram gelen 1 orta porsiyon taze fasulye 47 kalori değerindedir.
- 110 gram gelen 1 orta kase taze fasulye 34 kalori değerindedir.
- 1 kilo gelen taze fasulye 310 kalori değerindedir.
Taze Fasulye Yemeği Kaç Kaloridir?
Taze fasulye yemeği damak zevkine göre etli ya da ılık-zeytinyağlı hazırlanabilir. Her bütçeye uygun ve besleyici bir sebze olduğu için hemen hemen her evde pişirilen bir yemek türüdür. Özellikle yaz aylarında sofralarımızda sıkça tüketiriz. Mevsimi haricinde tüketmek için haşlanarak ya da ayıklandıktan sonra derin dondurucuya konularak saklanabilir. Taze fasulye yemeği kıymalı ve zeytinyağlı hazırlandığı için kalori değerlerini ayrı ayrı incelemede fayda var.
Zeytinyağlı Taze Fasulye Kaç Kaloridir?
Yaz mevsiminin o bunaltıcı sıcaklarında yiyecek hafif bir şeyler arayanlar için zeytinyağlı taze fasulye çok iyi bir alternatiftir. Sağlıklı bir zeytinyağlı fasulye tüketmek için etsiz ve az zeytinyağı ile pişirmeye ve soğuk tüketmeye özen göstermek gerekir. Böyle hazırlanan bir zeytinyağlı fasulye diyet menüleri içinde doyurucu bir alternatif olacaktır. Ferahlatıcı özelliğinin yanı sıra hafif olduğu için mideyi rahatsız etmez. Hazmı ise oldukça kolaydır. Kalori değerleri oldukça düşük bir besin olarak dikkatleri üzerine çekmektedir.
- 25 gram gelen 1 yemek kaşığı zeytinyağlı taze fasulye 12 kalori değerindedir.
- 110 gram gelen 1 küçük porsiyon zeytinyağlı taze fasulye 54 kalori değerindedir.
- 150 gram gelen 1 orta porsiyon zeytinyağlı taze fasulye 73 kalori değerindedir.
Kıymalı Taze Fasulye Kaç Kaloridir?
Şöyle bir kıymalı, dumanı üstünde tüten, sulu, domatesli ve soslu bir kıymalı taze fasulye yemeğine herhalde kimse hayır diyemez. Ayrıca kıymalı taze fasulye yemeği Türk mutfağının en sevilen sulu yemekleri arasında yer almaktadır. Tam bir vitamin, mineral ve protein deposu bir yemektir. Doyurucu ve tok tutmasının yanı sıra bağışıklık sistemini kuvvetlendirmektedir.
- 30 gram gelen 1 yemek kaşığı kıymalı taze fasulye yemeği 18 kalori değerindedir.
- 280 gram gelen 1 orta porsiyon kıymalı taze fasulye yemeği 165 kalori değerindedir.
- 350 gram gelen 1 büyük porsiyon kıymalı taze fasulye yemeği 207 kalori değerindedir.
- 150 gram gelen 1 kase kıymalı taze fasulye yemeği 89 kalori değerindedir.
Dondurulmuş Taze Fasulye Kaç Kaloridir?
1 kase dondurulmuş taze fasulyenin kalori değerlerinin yüzde 5’ini yağ, yüzde 77’sini karbonhidratlar ve yüzde 18’ini protein oluşturmaktadır. 1 kase dondurulmuş taze fasulye 41 kalori değerindedir. 1 kase dondurulmuş taze fasulyenin besin değerleri ise 0,26 gram yağ (0,058 gram doymuş yağ, 0,01 gram tekli doymamış yağ, 0,134 gram çoklu doymamış yağ), 9,4 gram karbonhidratlar (3,5 gram fiber), 2,23 gram proteindir (4 mg sodyum, 231 mg potasyum).
Taze Fasulyenin Sağlığa Faydaları Nelerdir
Sağlıklı bir yaşam için birçok faydası olan taze fasulyeyi uzmanlar haftada bir defa tüketmeyi tavsiye etmektedir. Kalp sağlığı için oldukça faydalı olan taze fasulye kolesterolün düzenlenmesinde de önemli bir yardımcıdır.
- İçeriğinde bol miktarda lif barındırmaktadır.
- B12, C, A ve K vitaminlerinin yanı sıra potasyum, kalsiyum, manganez ve fosfor bakımından çok zengin bir besindir.
- Sindirim sistemini geliştirir. Kabızlığa şifadır. Hazımsızlığı giderilmesine yardımcı olur.
- Kemik gelişimine önemli katkısı vardır.
- Kan basıncını düşürür.
- Yorgunluğun giderilmesinde bire birdir.
- Kolon kanserinin yanı sıra birçok kanser türünün engellenmesinde etkili bir besindir.
- Böbreklerde bulunan kum ve taşları rahatlıkla düşürür.
- Kan şekerini düzenlediği gibi diyabet hastalarına faydaları oldukça fazladır.
- Vücutta dolaşan serbest radikallerin sayısını azalttığı için damarlardaki yağ oranının azalmasında çok etkilidir.
- Vücuttaki toksinleri dışarı atar. Osteoartrit ve romatoid artrit rahatsızlığı olanların bolca tüketmesi gerekir.
- Vücuda yüksek miktarda enerji sağlar.
- Demir minerali açısından oldukça zengin bir besin kaynağıdır.
- Migren ağrılarının tedavisinde oldukça etkilidir. Migreni olanlar, yeşil fasulyeyi düzenli olarak tüketirlerse migren ataklarının azaldığını gözlemleyeceklerdir.
- Bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiği için hastalıklara karşı vücut direncini artırır.
- Özellikle hamile olan anne adaylarının bol tüketmesi gereken bir sebzedir.
- Diyet programı uygulayanlar ile formunu korumak isteyenler tüketmeyi kesinlikle ihmal etmemelidir.
- Kalorisi düşük olduğundan ve sindirimi rahatlattığından dolayı kolayca kilo verdirdiği için diyet listelerinin vazgeçilmezidir.
- Akciğer rahatsızlıklarına çok iyi gelmektedir.
Taze Fasulyenin Sağlığa Zararları
- Taze fasulye çok aşırı tüketilirse şişkinlik hissine ve hazımsızlığa yol açabilmektedir.
- Çiğ olarak tüketilmesi halinde zehirlenmelere neden olabilir.
- Çok aşırı tüketilmesi gaz yapabileceği için ağrılara neden olabilir.
- Dikkatli bir şekilde pişirilmezse içeriğindeki mineral ve vitamin değerlerinin önemli bir kısmını kaybedeceğinden sağlığa beklenen faydayı sağlamaz.
Taze Fasulyenin Besin Değerleri
100 gram fasulye 44 kalori değerindedir. İçeriğinde 7 gram karbonhidrat, 2.1 gram lif, 2.2 gram protein, 0.4 gram yağ, 1.1 mg demir, 316 mg potasyum, 61 mg kalsiyum ve 16 mg C vitamini barındırır. 100 gram gelen fasulyenin kolesterol değeri ise 0 mg’dir.
