İnce bulgurun haşlanması ve içerisine istenilen sebzelerin ilave edilmesiyle hazırlanan kısırın içeriğinde kompleks karbonhidrat vardır. Kısır ana öğünlerde tüketilebileceği gibi ara öğünlerde de tüketilebilmektedir.
Kısır tüketirken asıl önemli olan ölçüyü kaçırmamaktır. ‘1 tabak kısır kaç kalori?’ sorusunun yanıtını en fazla zayıflamak için diyet yapanlarla, ideal kilosunu korumak isteyenler merak etmektedir.
Bu yazıda özellikle günlerin vazgeçilmez ikramları arasında yer alan 1 tabak kısırın kalori değerleri ele alındı.
İçerik Başlıkları
1 Tabak Kısır Kaç Kalori
Kısır, sağlığa birçok faydası olan besinlerdendir. Bulgurdan ve çeşitli sebzelerden yapılan kısır oldukça besleyici olduğu gibi lezzetiyle de damakları şenlendirmektedir. Genellikle çay saatlerine eşlik eden kısır, kadın günlerinin en popüler ikramlarındandır. Peki, içerisindeki baharat ve yeşilliklerin bulgura verdiği o enfes tatla insanı cezbeden 1 tabak kısır kaç kalori? İşte 1 tabak kısırın kalori değerleri;
- 110 gram gelen 1 tabak kısır 178 kalori değerindedir.
Kalori değerlerinde yüzde 71 karbonhidrat, yüzde 19 yağ ve yüzde 10 protein bulunmaktadır.
1 Tabak Kısır Besin Değerleri
- 31.69 gram Karbonhidrat
- 3.75 gram Yağ
- 4.59 gram Protein
- 4.34 gram Lif
- 206.1 mg Sodyum
- 264.63 mg Potasyum
- 42.84 mg Kalsiyum
- 95.1 iu A vitamini
- 22.61 mg C Vitamini
- 2.42 gram Demir
- 220 gram gelen büyük 1 tabak kısır 357 kalori değerindedir.
Kısırın kalori değerlerini yemek kaşığına göre hesaplayarak tüketmek isteyenler ise 15 gram gelen 1 yemek kaşığı kısırın 24 kalori değerinde olduğunu bilmelidir.
1 Tabak Soğansız Kısır Kaç Kalori
- 100 gram gelen 1 kase soğansız kısır 187 kalori değerindedir.
- 150 gram gelen 1 tabak soğansız kısır 280 kalori değerindedir.
- 200 gram gelen büyük 1 tabak soğansız kısır 373 kalori değerindedir.
- Kalori değerlerinde yüzde 75 karbonhidrat, yüzde 15 yağ ve yüzde 10 proteinler bulunmaktadır.
1 Tabak Soğansız Kısır Besin Değerleri
- 63.28 gram Karbonhidrat
- 5.64 gram Yağ
- 8.68 gram Protein
- 10.49 gram Lif
- 446.67 mg Sodyum
- 720.6 mg Potasyum
- 71.69 mg Kalsiyum
- 1441.97 iu A vitamini
- 30.63 mg C vitamini
- 5.27 gram Demir
Soğansız kısırın kalori değerlerini yemek kaşığına göre hesaplayarak tüketmek isteyenler ise 15 gram gelen 1 yemek kaşığı soğansız kısırın 18 kalori değerinde olduğunu bilmelidir.
5 gram gelen 1 tatlı kaşığı soğansız kısır ise 9 kalori değerindedir.
Kısır Kilo Aldırır mı?
Kısır kesinlikle ölçülü tüketilmesi gereken besinler arasında yer almaktadır. Ayrıca zayıflamak için diyet yapanların tüketeceği kısırın içeriğindeki tuz ve yağ çok az olmalıdır. Lezzetli bir kısırın vazgeçilmezlerinden olan nar ekşisi de kısıra ilave edilirken ölçülü olunmalıdır.
Limon, kısırın olmazsa olmazlarındandır. Kısıra eklenecek limonun miktarı ile ilgili herhangi bir kısıtlama yoktur. 1 çorba kaşığı kısır ise ince bir dilim tahıllı ekmeğe karşılık gelmektedir. Bu nedenle ana öğünlerde ince bir dilim tahıllı ekmek yerine 1 çorba kaşığı kısır tüketilmesinde sakınca yoktur.
İçeriğinde bol sebze ve limon bulunan kısır, öğle öğünü için sağlıklı bir tercih olsa da tüketilecek kısır miktarının öğle öğününde başka bir şey tüketmemek koşuluyla 4 ya da 5 yemek kaşığını geçmemesi gerekir. Çünkü kısırın içeriğinde vücudun gereksinimini karşılayacak enerji zaten vardır. Kısırla birlikte buzlu ve tuzsuz bir ayran içilmesinde bir sakınca yoktur.
Kısırın içerdiği baharatlarda metabolizmayı hızlandırmaktadır. Özellikle pul biber, karabiber, nane ve kimyon metabolizmanın hızlanmasında etkilidir.
Salça yüksek oranda tuz içerdiğinden dolayı kısırın içerisine salça yerine domates katılması daha sağlıklı bir tercihtir.
Peki, ‘Kısır kilo aldırır mı?’ Kısır tüketilirken ölçü ve denge korunursa kısır kilo aldırmaz. Ancak ölçü ve denge kaçırıldığı takdirde kısır kilo aldıran besinler sınıfına girmektedir. Kilo kontrolünü sağlamak için kısırın 5 yemek kaşığından fazla tüketilmemesi tavsiye edilmektedir.
Kısırın Sağlığa Faydaları Nelerdir
İnce bulgurdan hazırlanan kısırın sağlığa faydaları içerisinde bulgurun bütün faydaları vardır.
- Uzun süre tokluk hissi veren kısır, diyet lifleri, A ve C vitaminleri, potasyum, kalsiyum ve bitkisel protein bakımından çok zengin bir besindir.
- Kısırın içeriğindeki C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirdiği gibi metabolizmayı da hızlandırarak kilo vermeye destek vermektedir.
- Kısır ekonomik bir besin olsa da karbonhidrat değerinin yüksek olduğu unutulmamalıdır.
- Bulgurun içeriğindeki temel besin maddeleri krom, kepek, magnezyum, çinko ve B grubu vitaminlerin tümüdür.
- Lif bakımından çok zengin bir besin olan kısır, sindirim sistemini rahatlatarak kabızlık problemine şifa olmaktadır.
- İçeriğinde bol miktarda folik asit barındırdığından hamilelerin ve bebeklerin folik asit gereksinimini karşılamaktadır.
- İçeriğindeki yüksek karbonhidrat sayesinde vücuda enerji vermektedir.
- Gelişim çağındaki çocukların vücut direncinin korunmasında oldukça etkili bir besindir.
- İçeriğindeki lif sayesinde kandaki yağ oranını düşürdüğü gibi kötü kolesterolün (LDL) kontrol altına alınmasını kolaylaştırmaktadır.
- Kısırın içeriğindeki B1 vitamini sindirim ve sinir sistemine çok iyi gelmektedir.
- Kısırın içeriğindeki demir miktarı bazı sebzelerden daha fazladır.
