Şalgam denilen havucun fermente edilmesi sonucunda elde edilen bir tür içecek olan şalgam suyu pembeden mora çalan rengi iştah açmaktadır. Anadolu mutfağının özel içecekleri arasında yer alan şalgam suyu en fazla etli yemeklerle birlikte tercih edilmektedir. Sağlığa pek çok faydası olan şalgam suyunun tadı ise damakları kamaştırmaktadır.
Karaciğer detoksu için en etkili içeceklerin başında gelen şalgam suyunun düzenli tüketilmesi ise vücutta yağ yakımını hızlandırmaktadır. Şalgam suyu sadece bir içecek olarak tüketilmemektedir. Şalgam suyundan renkli ve enfes lezzette yemeklerde hazırlanabilmektedir.
Şalgam suyunun yaz mevsiminin bunaltıcı sıcaklarında soğuk olarak içilmesi vücuda yüksek miktarda enerji verdiği gibi tansiyonu da dengelemektedir. Yaz mevsiminin bunaltıcı sıcaklarında vücudun yorgun düşmemesi ve zinde kalması için 1 bardak şalgam suyu içilmesi yeterli olacaktır.
Şalgam suyu sevilen bir içecek türü olduğu için kalori değerleri de merak edilmektedir. Şalgam suyu kaç kalori? Şalgam suyunun kalori ve besin değerleri, zayıflamaya olan etkisi, sağlığa faydalarını bu yazımızda bulabilirsiniz.
İçerik Başlıkları
Şalgam Kaç Kalori
Şalgam suyunun elde edildiği bir tür havuç olan şalgamın turpgiller familyasına ait bir sebze olduğu bilinmektedir. Şalgama bazı yörelerde havuç yerine turpta denilmektedir. Şalgam suyunun içildiği bardaklara birkaç parça şalgamda atılmaktadır. Toplum tarafından çok sevilen bu içeceğin en önemli adabı ise içilmesinin hemen ardından şalgam havucundan ya da turpundan biraz tüketilmesidir. Folik asit, potasyum ve C vitamini bakımından çok zengin olmakla birlikte içeriğinde bol miktarda lif de barındırmaktadır.
Peki, şalgam kaç kalori? İşte şalgamın kalori değerleri;
- 50 gram gelen 1 porsiyon şalgam 13 kalori değerindedir.
- 150 gram gelen 1 tane şalgam 39 kalori değerindedir.
Kalori değerlerinin yüzde 76’sını karbonhidratlar, yüzde 8’ini yağlar ve yüzde 16’sını proteinler oluşturmaktadır.
Besin Değeri (100 gram)
- 4,65 gram Karbonhidrat
- 0,23 gram Yağ
- 0,98 gram Protein
- 3,48 gram Lif
- 57 mg Sodyum
- 239 mg Potasyum
- 51 mg Kalsiyum
- 13 iu A vitamini
- 20 mg C vitamini
- 0,45 gram Demir minerali
Şalgam Suyu Kaç Kalori
Lahmacun ve kebap sofralarının, çiğ köfte partilerinin ve etli yemeklerin vazgeçilmezi olan şalgam suyu, Anadolu topraklarında yapılan yemeklerin yanında sevilerek içilen ve sağlığa çok faydalı bir içecek olmakla birlikte kalori değerleri de oldukça düşüktür. Uzmanlar, sağlıklı bir yaşam için ölçülü olmak koşuluyla düzenli aralıklarla şalgam suyu içmeyi tavsiye etmektedir. Şalgam suyunun düşük kalori değerlerine sahip olduğu bilinse de sevenleri tarafından kalori değerleri araştırılmaktadır.
Peki, Şalgam suyu kaç kalori? İşte şalgam suyunun kalori değerleri;
- 100 ml şalgam suyu 5 kalori değerindedir.
- 150 ml şalgam suyu 8 kalori değerindedir.
- 200 ml gelen 1 su bardağı şalgam suyu 10 kalori değerindedir.
- 250 ml gelen büyük su bardağı şalgam suyu 13 kalori değerindedir.
Kalori değerlerinin yüzde 57’sini karbonhidratlar, yüzde 14’ünü yağlar ve yüzde 29’unu proteinler oluşturmaktadır.
Besin Değeri (100 gram)
- 1,05 gram Karbonhidrat
- 0,12 gram Yağ
- 0,53 gram Protein
- 0,17 gram Lif
Acılı Şalgam Suyu Kaç Kalori
- 100 ml gelen acılı şalgam suyu 3 kalori değerindedir.
- 150 ml gelen acılı şalgam suyu 4,5 kalori değerindedir.
- 200 ml gelen acılı şalgam suyu 6 kalori değerindedir.
Şalgam Suyu Kilo Verdirir mi?
Metabolizmayı hızlandıran içecekler arasında şalgam suyu liste başında yer almaktadır. Bu özelliği sayesinde de diyet beslenmelerinin en sağlıklı içecekleri arasında yer almaktadır. ‘Şalgam suyu zayıflatır mı’ sorusunun yanıtı araştırıldığı zaman en lezzetli içecekler arasında yer alan şalgam suyunun düzenli içilmesi halinde zayıflamaya olan yadsınamayacak etkisi ile karşılaşılır.
Şalgam suyunun kalori değerleri çok düşük olmakla birlikte kan şekerini dengeleyici etkisi de açlık hissini bastırdığından gün içerisinde daha az besin tüketilmesine ve daha az kalori alınmasına yardımcı olmaktadır. Bu da zayıflamada doğal olarak önemli bir etkendir.
şalgam suyu zayıflamaya yardımcıdır
Vücutta zamanla biriken toksinleri temizleyerek daha rahat kilo verilmesine yardımcı olmaktadır. Şalgamın hem havucu, hem de suyu zayıflamak isteyenler için en önemli besinler arasında yer alır. Bu nedenle şalgam suyu diyet sürecinde güvenle tüketilebilecek içeceklerden biri olsa da yanında tüketilen besinlerin kalori değerlerine dikkat edilmelidir. Yani şalgam suyunun düşük kalori değerlerine aldanıp da yanında bol kalorili yemekler yenilmemelidir. Aksi takdirde zayıflama süreci sekteye uğrar.
